前回に引き続き、いろんなケールの品種をご紹介！
今回は「カーリーケール」です。
■カーリーケール■
フリフリとした縮みのある葉っぱが特徴の「カーリーケール」
一般的にスーパーなどで見かけるケールはこのタイプが多いんじゃないでしょうか！
カーリーケールは、縮んだ葉っぱにドレッシングがよく絡むので、細かくちぎってサラダにするのがおすすめ。
手軽な調理法としては、オリーブオイルに塩こしょう、粉チーズを少しかけるだけでもおいしいですよ！
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◆ショップ◆
KALE FARM by WE ARE THE FARM
(ケールファームbyウィーアーザファーム)
KALEFARM（ケールファーム）は、ケール農家が作ったコールドプレスジュース・青汁のオンラインショップ（通販）です。
自分たちで育てた無農薬・無化学肥料のケールをコールドプレス製法でやさしく丁寧に生搾り。ケールの栄養をたっぷりと詰め込んで瞬間冷凍しました。畑で育った“野菜の王様”ケールの栄養を通販でご自宅に。
◆運営◆
株式会社ALL FARM（オールファーム）
〒151-0066 東京都渋谷区西原3-16-11 クラタマンション103
【レストラン・サラダショップ・農場】
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