【KALE FARMとWE ARE THE FARM②】
欧米ではフーパーフードとして人気に火がつき、人々の生活に定着しつつある食材、ケール。
そんなケールを在来農場で試験栽培し、WE ARE THE FARMでお客様にはじめてお出しすると。
そこには今までにない手応えと、湧き出るような熱気がありました。
カラダにいいものを、おいしそうに目一杯食べて、自然と笑顔が生まれる。
罪悪感も義務感もない。充実感に満ち溢れたお客様のその光景は、私たちの心から離れませんでした。
『ケールを日本中に広めていきたい』
そんな想いがレストランを飛び出し、立ち上がったのがオンラインショップ「KALE FARM」です。
私たちの挑戦は続いていきます。
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◆ショップ◆
KALE FARM by WE ARE THE FARM
(ケールファームbyウィーアーザファーム)
KALEFARM(ケールファーム)は、ケール農家が作ったコールドプレスジュース・青汁のオンラインショップ(通販)です。
自分たちで育てた無農薬・無化学肥料のケールをコールドプレス製法でやさしく丁寧に生搾り。ケールの栄養をたっぷりと詰め込んで瞬間冷凍しました。畑で育った“野菜の王様”ケールの栄養を通販でご自宅に。
◆運営◆
株式会社ALL FARM(オールファーム)
〒151-0066 東京都渋谷区西原3-16-11 クラタマンション103
【レストラン・サラダショップ・農場】
- WE ARE THE FARM(ウィーアーザファーム)
- FARM TO GO(ファームトゥゴー)
- 在来農場