【BLOG】ケールの収穫


【ケールの収穫】

畑に植えたケールの苗は、土から栄養をしっかり受け取って上へ上へと成長をしていきます。

次第に葉も大きくなり、収穫の時期。

私たちの畑では上部の葉を数枚残し、下から健康な葉を厳選して収穫しています

残った葉は成長を続け、数日後にはまた収穫できるほどの大きな葉に。

収穫期には1本の苗から数kgに及ぶほどの葉を収穫できるようになります。

畑では日々ケールの生命力の強さを感じることができます。

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◆ショップ◆

KALE FARM by WE ARE THE FARM
(ケールファームbyウィーアーザファーム)

KALE FARM(ケールファーム)は、ケール農家が作ったコールドプレスジュース・青汁のオンラインショップ(通販)です。

自分たちで育てた農薬・化学肥料不使用のケールをコールドプレス製法でやさしく丁寧に生搾り。ケールの栄養をたっぷりと詰め込んで瞬間冷凍しました。畑で育った“野菜の王様”ケールの栄養を通販でご自宅に。

◆運営◆

株式会社ALL FARM(オールファーム)
〒151-0066 東京都渋谷区西原3-16-11 クラタマンション103

【レストラン・農場】
  • WE ARE THE FARM(ウィーアーザファーム)渋谷 / 赤坂 / 目黒 / 豊洲
  • 在来農場
  • 在来食堂