【定植】
ポットで育てたケールの苗がしっかりと大きくなったら、広い畑に植え付け（定植）。
私たちの畑では、1本1本手作業での定植作業。
畑の土にしっかりと根を張り、大きく育っていけるよう大切に植えていきます。
農薬・化学肥料を使用せずに栽培もしているので、この厳寒期はビニールでトンネルを作ってあげるのも仕事。
春がくるまでのしばらくの間、厳しい寒さに耐える環境を整えてあげます。
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◆ショップ◆
KALE FARM by WE ARE THE FARM
(ケールファームbyウィーアーザファーム)
KALE FARM（ケールファーム）は、ケール農家が作ったコールドプレスジュース・青汁のオンラインショップ（通販）です。
自分たちで育てた農薬・化学肥料不使用のケールをコールドプレス製法でやさしく丁寧に生搾り。ケールの栄養をたっぷりと詰め込んで瞬間冷凍しました。畑で育った“野菜の王様”ケールの栄養を通販でご自宅に。
◆運営◆
株式会社ALL FARM（オールファーム）
〒151-0066 東京都渋谷区西原3-16-11 クラタマンション103
【レストラン・農場】
- WE ARE THE FARM（ウィーアーザファーム）
- 在来農場